在畢業的前夕 老師實現他的諾言
當我們五個中有人要離開學校時 他會再召集大家吃飯
地點是仁愛圓環附近的沾美西餐廳

耳聞過他的牛排很棒
也聽說過他是台北少數很歐風原味的餐廳
雖然位居地下室
不過在沒有任何對外窗的情形下
卻不會讓人覺得不舒服
相反地 適宜的燈光與歐式的擺設
讓人彷彿置身古堡之中(雖然不大符合我們的style..)
waiter會一直等你坐定位才送上mean與水杯
我們一行六個人歸毛了很久才點餐
不過為我們點餐的waiter沒有半點不耐
看他年過四十 大概是領班吧
後來看了網路上的介紹 才知道沾美多數工作人員
本身也有股份 很聰明的設計
和王品老闆戴勝益的方式有類似之處

晚餐時段
沙拉與水果甜點是自由取用的
點完餐後送上麵包與cocktail
麵包外剛內柔 不過我覺得普普通通 並沒有很驚艷

再等湯的同時 我先試了沙拉
出乎意料的好 原本以為自助式的種類會很單調
可是沾美除了一般的生菜之外 也提供了蘿蔓
醬汁更是有四種可以選擇 尤其有我最愛的義大利醬
如果去不要錯過

湯品我點的是菠菜奶油湯
料有蛤蠣 馬鈴薯等....非常好喝
建議不要加胡椒等調味品
可以真正感覺到菠菜的味道

接下來總算是重頭戲
我點的主菜是羊脊肉 故意挑鐵板裝
因為想要享受吱吱的聲音 那樣可以挑動味蕾
感覺更好吃的樣子 哈
至於景和點了干貝牛排
姐姐點海陸大餐
姿嫺是菲力牛排(還是沙朗 我忘了)
老師與冠如點的是德國豬腳
大家果然還是中國人 很自然地分著吃
德國豬腳的確是一絕 外皮鬆脆 肉卻入口即化
雖然份量不少 但碰到冠如一樣輕鬆解決(老師都吃不完喔)
至於干貝也很棒 外皮烤的帶點焦黑 可是卻把汁液都鎖在干貝肉裡
如果再讓我去一次 也許會點這道
我的羊脊肉也很有趣
我喜歡吃羊肉 很喜歡羊肉透出的羊騷味與醬汁的融合感
不過沾美的羊肉 不知什麼原因 卻沒有羊騷味
雖然讓我有點意外 但是羊肉滑嫩的口感 還是讓人滿意

最後是甜點與水果 一句話 沒啥特別的....聊甚於無
說實在的 吃完前面的東西
到了這部分 會有回到我家牛排的感覺(一點誇飾啦)

之後一直聊到十點 最後一桌離開
除了加水之外 完全沒有趕人的跡象
感覺還是很不錯

至於聊了什麼 哈 真的很多很多啊
景和 原來是"他"保的
姐姐 原來有那麼多的無奈
老師 原來與我們幾乎擦身而過 謝謝芭樂king




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